『ラーメン屋の行列を横目にまぼろしの味を求めて歩く』 勝見洋一
1980年代に「B級グルメ」の立ち上げに参加し一大ブームを起こした著者は、文化大革命時代の中国で本場の味を体験もし、その後フランスではミシュランの覆面調査員もつとめたという「世界を食べつくした男」
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食物・喫茶・暮らし
『コーヒータイムブック』 川口葉子、狩野知代、藤原ゆきえ
「銀ブラ」とは本来は銀座にあるカフェー・パウリスタでブラジル・コーヒーを飲むことの略。（本文より）
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『ふりかけ』 熊谷真菜
ふりかけって決して食事の主役になることはないけれど、とっても魅力的な食べ物です。ゴマ塩、ゆかり、のりたま、すきやき、錦松梅、･･･etc. 安いものから高いものまでいろいろあるけど、どれもいいなぁ！
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- 『京都カフェ案内』 木村衣有子 2006.01.06
- 『あなたのために』 辰巳芳子 2005.12.27
- 『東京おつかいもの手帖』 2005.12.01
- 『日本人のひるめし』 酒井伸雄 2005.10.31
- 『うおつか流台所リハビリ術』 魚柄仁之助 2005.10.13
- 『缶詰マニアックス』 タカイチカと缶詰研究会 2005.08.20
- 『捨てるな、うまいタネ』 藤田雅矢 2005.05.03
- 『喫茶遺産』 沼田元気編 2005.04.02
- 『メロンパンの真実』 東嶋和子 2005.04.01
- 『チョコレート・ダイエット』 楠田枝里子 2005.03.18
- 『ロンドン おいしいものを探す旅』 小関由美 2005.02.02
- 『うおつか式生活哲学入門』 魚柄仁之助 2004.12.27
- 『東京ブックストア&ブックカフェ案内』 2004.12.12
- 『マグカップで1人ごはん』 荻原悦子 2004.12.04
- 『ひと月9000円の快適食生活』 魚柄仁之助 2004.10.19
- 『マンガで読む有機野菜の食べ方100』 魚柄仁之助、野口弓子 2004.08.21
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