『あなたのために』 辰巳芳子

あなたのために いのちを支えるスープ

posted with amazlet on 05.12.27

辰巳 芳子
文化出版局

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　寒い日が続きますねぇ。東京は雪こそ降らないけど、風の冷たさ強さは並みじゃありません。
　こんな日は温ったかいスープがいいですよね。

　この本に登場するスープはどれも、とっても丁寧に作られています。スープにこれだけの情熱を傾けられるのって凄いなぁって思います。

　コトコトとスープが煮える音を聞くのって、それだけでも幸せな気持ちになれますよね。
　明日はボルシチにしようかなぁ。それとも、クリームシチューにしようかなぁ。