大戸屋 食育セミナー

　今日は大戸屋さんの食育セミナー「カロリーのウソ×、ホント○」へ参加してきました。

　健康の為に食事に気を付けている方、きっと多いと思うのですが、その気の使い方が間違っているという、衝撃的事実が分かりました！

1. 　体重を落としたい、痩せたいと思っている方、カロリーを減らせばいいと思い込んでませんか？
2. 　健康の為に野菜サラダをバリバリ食べなきゃって思ってませんか？
3. 　定食を食べていて全て食べきれないと思った時、何を残しますか？

　カロリーって何かと言えば、カロリー＝熱量（エネルギー）ですよね。食事をすることによってカロリーを摂取します。そして、体温を生み出し、身体を動かすエネルギーとなり、新しい細胞を作り出します。

　カロリーが足りないと、身体が温まらず、身体を動かす機能が低下し、新陳代謝が悪化します。つまり非常に不健康な状態になるってことです！

　それと、ビックリなのが現在の日本人のカロリー摂取量は、戦後すぐと同じレベルだってことなんです。

　なのにメタボが多いのは何故？

　そこが今日のセミナーのポイントです！

　カロリーが問題なのではない！（モチロン食べ過ぎたらダメですが）

　同じカロリーであっても、その内容が問題だってことなんです。

　カロリーは3つの栄養素「炭水化物」「脂質」「タンパク質」で構成されているのですが、そのバランスが取れていないといけないのだそうです。

　理想のバランスは、炭水化物60％、脂質25%、タンパク質15%、現在よりもはるかに多くのカロリーを摂取していた1970年代には、このバランスが良かったのだそうです。ところが今は (^_^;)

　カロリーが多いのではなく、脂質が多いので太る という状態なのだそうです。

　では、最初の質問に戻りましょう。

　カロリーはちゃんと摂取しなければいけません。そして、野菜サラダと言えばドレッシングなのですが、そこに使われている脂質、マヨネーズとか油とかですね。そこを見直せばバランスはかなり良くなります。

　そして、多過ぎて残すなら「おかず」です。炭水化物をしっかり摂る事こそが大事なんです。

　わたしも含めて、こういう点を思い違いしていた人多いですよね。

　今回と同じ内容のセミナーた9月6日に大戸屋本八幡店で行われます。お近くで時間のある方は是非参加してくださいね。

　大戸屋食育セミナー「カロリーのウソ×、ホント○」

• 会場：大戸屋本八幡店
• 日時：9月6日 9:45～１２：００
• 参加費：７００円（定食付）
• 申込先：047-393-7815